Sommerfrucht Paprika

Paprika, gefüllt mit gekeimten Linsen und Avocado

Paprika, gefüllt mit gekeimten Linsen und Avocado

Auch Paprikas sind gerade in Saison und schmecken hier zur Zeit besonders der Tochter! Am liebsten mag ich die spitzen, italienischen, aber auch die „Standard-Variante“ ist gerade recht lecker. Und – sie lassen sich schön anrichten, gefüllt z. B. wie auf dem Foto mit gekeimten Linsen und Avocado-Würfeln.